Trucs et Astuces : Etaler sa pâte sans farine

Afin d’étaler votre pâte (à tarte, à biscuit) sans transformer votre cuisine en champs de bataille, faîtes comme suit :

Etaler votre pâte entre 2 feuilles de papier cuisson.

Bête comme chou, cela vous évitera le nettoyage fastidieux du plan de travail, le nuage de farine et votre pâte sans farine n’en sera que plus croustillante.

 

Utilisez-vous une autre astuce pour étaler votre pâte ?

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