Le tahiné – pâte de sésame

Ça y est ! Enfin je l’ai trouvé !! Après des mois (voir des années de recherches) le mari de ma nounou m’a ramené ce gros bocal de ses courses mensuelles en magasins spécialisés : 

Tahiné - Les Gourmandiz de Chloé

Tahiné – Les Gourmandiz de Chloé

Le tahiné (ou tahini) est une crème de sésame régulièrement utilisée dans la gastronomie orientale. Je la cherchais depuis le jour où j’ai voulu faire mon propre houmous (préparation à base de purée de pois chiches et de tapiné, souvent servi tartiné à l’apéritif). Du coup vous aurez très certainement bientôt la recette.

J’ai trop hâte !! (Si vous avez des recettes, n’hésitez pas à me les transmettre ;-) )

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