Les Ateliers Gourmandiz en mode shooting

Rappelez-vous l’année dernière, je participais au concours d’idée à la création d’activité du Val d’Orge et gagnais le prix au féminin.

Cette année, l’Agglo remet le couvert et a proposé aux anciens lauréats de figurer sur l’affiche qui va promouvoir la nouvelle édition du concours à l’automne prochain.

C’est avec grand plaisir que j’ai accepté, d’autant plus que la séance photo a été dirigée par une main de maitre par mon acolyte du Club des entrepreneurs Xavier Santagata d’Objectif Photos.

Voici un petit aperçu en avant première des photos qui  seront présentées à la rentrée :

Concours création d'activité Val d'Orge, Atelier culinaire à domicile, photographe Objectif Photos

Shooting Concours Val d’Orge – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

 

Je me trouve belle photographiée par un professionnel, non ? :)

 

 

Les Ateliers Gourmandiz de Chloé : Atelier Sans GLO

Bonsoir à tous,

Ce week end, c’est avec un plaisir particulier que j’ai inauguré un nouvel atelier culinaire qui me tenait à coeur.

Il y a quelques temps déjà, la maman d’Adrien me contactait pour un goûter d’anniversaire un peu spécial.

En effet, Adrien venait d’être diagnostiqué intolérant au gluten, lactose et oeuf et me voilà partie dans la grande chasse au  GLO (Gluten-Lactose-Oeuf).

Après quelques essais infructueux, j’ai enfin trouvé les bonnes recettes, et nous avons pu déguster pour l’anniversaire d’Adrien :

Un cake à la banane moelleux à souhait

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Cake à la banane – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

 

Et un fondant au chocolat

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Moelleux au Chocolat – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

Merci à mes 7 petits cuistos qui nous ont régalé, les desserts ont fait l’unanimité autant chez les grands que chez les petits. Un merci particulier à Adrien pour sa motivation et son amour naissant de la vaisselle ;-)

Challenge réussi, j’espère que cet atelier aidera d’autres intolérants comme Adrien, car ce régime n’est pas chose aisée.

Les Gourmandiz en mode jury culinaire avec l’Institut Curie !

Bonjour à tous !
Beaucoup d’événements ces dernières semaines que ce soit pour les Ateliers Gourmandiz ou les ateliers Tupperware.

Il y a quelques mois, je m’étais renseignée sur la tenue d’un concours culinaire organisé à Chamarande donc tout près de chez moi.

Après une première prise de contact par mail, Arlette Berthelot l’organisatrice de ce concours culinaire et faisant partie de l’association Mémoire et Amitié me proposa non pas de participer en tant que concourante mais en tant que juré du concours !

Me voici donc lancée dans une belle aventure puisque ce concours était organisé au profit de la maison des patients de l’Institut Curie par l’association d’Arlette.

J’ai eu le plaisir de faire des rencontres formidables, notamment Eric Métivier qui en plus d’avoir été champion du monde de pâté en croûte en 2010, travaille chez Lenôtre depuis de nombreuses années. J’ai également rencontré Claire-Lise Campion, sénatrice de l’Essonne et 2 chamarandais ancien de la restauration et ancien pâtissier qui complétaient notre équipe de choc. Le thème était « Les Epices » et les participants devaient donner leur plat 2h avant le début du concours. Ce qui induit un réchauffage, il fallait en prendre compte dans l’élaboration de la recette, vraiment pas facile !

J’ai passé un très bon moment, je vous laisse découvrir les coulisses :

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

Le Jury en pleine action :

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

Quelques exemples de plats :

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      Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé 

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

Le lauréat du concours :

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

Les desserts :

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

 

 

 

 

 

 

 

 

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

Fini de manger ! Une belle cause mise à l’honneur et un estomac bien rempli, que demander de mieux ? ;-)

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Concours Culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

Un article dans le Républicain est paru mais on ne parle pas des Ateliers Gourmandiz bien que la journaliste m’ait posé quelques questions :$ C’est moi la 4e en partant de la gauche !!

Pour le 2e prix, j’ai offert à la gagnante un atelier à choisir dans les Ateliers Gourmandiz. On lance les paris pour savoir lequel ? ;-)

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Concours culinaire Institut Curie – Les Ateliers Gourmandiz de Chloé

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